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勾兑，是潜规矩仍是显规矩？

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事实上，在白酒中，勾兑是正常现象，勾兑是白酒出产工艺中的一道正常程序。从技术层面上讲，销量好的酒厂简直每天都有新酒产出，质量不可能彻底一致，勾兑能使酒的质量差别得到缩小，使酒在出厂前安稳质量，统一规范，到达该种白酒规范要求和或抱负的香味、风格特色，勾兑并不是一个贬义词，它是维系白酒安稳出品的关键环节。

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酱香白酒为什么要储藏呢

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　　酱香酒酿出来后，酒的生命才刚刚开始，需要静静的至少等上三年，耐心的接受洗礼，洗去身上的火气与杂味，磨去心中的功利与浮躁，让身上浓烈的阳气与酒窖中阴翳相调，阴阳相谐，这也就是白酒文化的“三分酿，七分藏”。所以，白酒价格，好的白酒都是要经过一段时间储藏的，而正确的储藏是产生一瓶好酒的必要环节和流程。前面小编已经介绍过如何正确储藏酱香白酒，在此不作赘述。

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